Josefine heter jag och är en artonårig fotostudent från Sundsvall. Jag började blogga om hälsa i oktober 2012, då hade jag hållit på med lchf-kost i ungefär ett halvår. Nu har jag ätit lågkolhydratkost i lite mer än ett år och det är så fantastiskt att kunna njuta av livet på det här sättet!
Jag valde att börja blogga om just lchf därför att jag vill förmedla den här lyckan och friheten till andra människor där ute, jag vet att många är skeptiska inför den här fettdieten - det var jag med från början - men jag vill bevisa hur himla bra det faktiskt är!
Annars är jag bara jag. Bor med min sambo i Sundsvall med 6 stycken små möss, jag älskar att inreda och att köpa kläder second hand. Sextio- och sjuttiotalsmusik är i princip det enda som spelas här hemma på våran fina vinylspelare, men då och då kan även modern elektropop glida förbi i högtalarna.
Jag är väldigt spontan och älskar förändringar, vilket ofta resulterar i nya frisyrer/hårfärger eller t.ex ny bloggdesign när man minst anar det. Det är den jag är helt enkelt, och folk kan från början tycka att det är rätt underligt.
Jag älskar make-up, gärna sextiotalssminkningar och självklart ska det ju helst vara fint mönstrade klänningar till. Jag har en dröm om att dels bli modefotograf, men även kostrådgivare eftersom jag är väldigt mån om andras välmående och kostvanor - jag har själv varit väldigt dålig på att äta och detta har gjort mig väldigt illa under en lång tid. Jag vill hjälpa folk att bli fri från kroppskompex och ätstörningar, men för att komma dit måste jag lära mig själv att ta mig ur det. Det är mycket vad min blogg handlar om, mina egna hjärnspöken som följer mig genom livet och som jag måste försöka bli av med - det är allt från kroppskomplex till ångest över sötsaker.
Och mitt i allt det här så är jag världens största träningsnarkoman. Jag vaknar på morgonen och det första jag tänker på är vilken tid jag ska på gymmet! Jag dokumenterar nästan varje maträtt jag gör eftersom jag älskar att blogga om mat, så därför blir det lätt så att bloggen fylls med oändligt många matbilder - men vad gör väl det, det är ju trots allt en blogg om hälsa och kost!
Jag hoppas verkligen att min blogg kan bli en inspirationskälla till dig som läsare och att det jag skriver och fotograferar är intressant! Jag älskar respons, så har du något på hjärtat - t.ex om du har någon fråga eller bara vill kontakta mig så skulle jag bli så otroligt glad om du skrev ut det någonstans här på bloggen!
♥